Diyet yapıyorsanız veya sadece daha iyi yemek seçimleri yapmaya çalışıyorsanız, sağlıklı akşam yemeği fikirlerine ihtiyacınız var. İşte bazı lezzetli fikirler: Baharatlı güneybatı salatası, Tavuk bahçesi salatası, Kremalı somonlu makarna, Vejetaryen pişmiş ziti ve hatta bir tatlı. Her biri lezzetli ve besinlerle dolu. Daha fazla fikir arıyorsanız, daha sağlıklı yemek fikirleri için web sitemize göz atın! Kısa sürede daha sağlıklı besleneceksiniz!
Baharatlı Güneybatı Salatası
Sağlıklı ve doyurucu yemekler yemek istiyorsanız, bu baharatlı güneybatı salatasına bayılacaksınız. Bu tarif, baharat dolabınızdaki ve buzdolabınızdaki malzemeleri kullanır. Sadece bir kişi için veya dört kişi için yeterli yapabilirsiniz. Kalan pansuman üç veya dört gün saklanır. Izgara tavuk veya çiğ sebzelerle iyi gider. Tarifi kendi beslenme ihtiyaçlarınıza göre uyarlayın. Her bir bileşen için beslenme bilgilerini kontrol ettiğinizden emin olun.
Baharatlı bir güneybatı salatası, kalori ve karbonhidrat bakımından yüksektir. Ayrıca size ihtiyacınız olan proteini verecek bol miktarda tavuk içerir. Tavuk, turşu suyu ve baharatlarla marine edilir, ancak sos, istediğinizden daha fazla kaloriye sahip olabilir. Salatayı daha düşük kalorili tutmayı tercih ediyorsanız, daha az yağlı bir sos seçerek ve ekşi krema yerine sade yağsız Yunan yoğurdu kullanarak kendiniz yapın.
Salata malzemeleri taze ve hazırlaması kolaydır. Taze sebzelerin yanı sıra bu salata yüksek protein içerir, bu nedenle diyet yapanlar için harika bir seçenektir. Chick-Fil-A’da aldığınız tavuk salatası gibi tadı var. Ama o kadar yağlı veya çok ağır değil. Fast food restoranında aldığınız tavuk salatasından farklı olarak, Baharatlı Güneybatı Salatası sağlıklı bir malzeme dengesine sahiptir ve çabuk hazırlanır.
Tavuklu Bahçe Salatası
Diyette olsanız da olmasanız da sağlıklı bir bahçe salatası kolay, hızlı ve besleyici bir yemektir. Sağlıklı bir sos ile bu salata, taze sebzeler, ızgara tavuk ve çıtır krutonlarla doludur. 10 dakikadan kısa sürede yapılabilir ve sağlıklı bir atıştırmalık veya akşam yemeği seçeneğidir. Canınız salata istiyor veya iş için yemek hazırlamak istiyorsanız, bahçe salatası mükemmel bir seçimdir.
Ayrıca öğle veya akşam yemeklerinde arta kalan olarak tavuklu bahçe salatası da yapabilirsiniz. Tüm besin gruplarını içerir – tahıllar, sebzeler, protein ve süt ürünleri. Tavuğu tofu gibi başka bir proteinle bile değiştirebilirsiniz. Tavuk sevmiyorsanız, kendi sosunuzu sıfırdan bile yapabilirsiniz. Sevdiğiniz herhangi bir sebze ile tavuklu bahçe salataları yapabilirsiniz. Salatayı daha da sağlıklı hale getirmek için salataya biraz sos eklemeniz gerektiğini unutmayın.
Tavuk ızgarada, dökme demir tavada veya ızgarada pişirilebilir. Yapışmaması için zeytinyağı spreyi kullanın. Izgara kullanıyorsanız, üzerinde tavuğu pişirmek için zeytinyağı kullanabilirsiniz. Tavuklu bahçe salatası yaparken her iki tarafını da yaklaşık yedi ila sekiz dakika pişirin. Tavuk toplamda 14-16 dakikada pişmelidir. Piştikten sonra marulu dört porsiyona bölün, altına ince bir kat domates ve soğan ekleyin. Üzerine salatalık ve avokado eklemek isteğe bağlıdır.
Kremalı Somon Makarna
Bu yemek, beyin için iyi olan ve aynı zamanda anti-inflamatuar ve yaşlanma karşıtı özellikler için mükemmel olan omega-3 yağ asitleri ile doludur. Bu tarif için konserve veya taze gibi herhangi bir somon çeşidini kullanabilirsiniz. Tarif ağır krema gerektirir, ancak bunun yerine tam yağlı süt veya lahana ile değiştirebilirsiniz. Ve hazırlaması hızlı ve kolaydır! İşte kendi Kremalı Somon Makarnanızı yapmak için adım adım bir kılavuz!
İlk önce makarnayı hazırlayın. Paket talimatlarına göre pişirin. Piştikten sonra suyunu süzün ve kenara alın. Bu arada sosu hazırlayın. Ağır krema, limon suyu ve dereotu geri kalanını ekleyerek başlayın. Badem ununu sosun içine çırpın ve istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Makarna hazır olduğunda, somonu ve sosu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Yemeği yeşil salata ile servis edin.
Bir öncekine benzeyen ve aynı şekilde pişiren somon balığı yerine çelik başlı alabalık da kullanabilirsiniz. Kremalı somonlu makarna, porsiyon başına yalnızca 487 kalori içerdiğinden, yoğun hafta içi geceleri için de iyi bir seçenektir. Artıkları hava geçirmez bir kapta saklayabilir ve dilerseniz orta ateşte tekrar ısıtabilirsiniz. Sosu krema, et suyu veya su ile de inceltebilirsiniz.
Vejetaryen Pişmiş Ziti
Bu doyurucu vejetaryen pişmiş ziti, yoğun hafta içi geceleri için harika bir yemektir. Yemeği bir gece önceden hazırlayıp, bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz. Kalanlar üç gün içinde yenmezse, onları dondurabilirsiniz. Artıkları kullanmak için 375F’de yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Artıkları daha sonra saklamak için plastik sargıyla sıkıca kapatın.
Vejetaryen pişmiş ziti yapmak için ziti’yi önceden pişirmeniz gerekecek, ancak kajuları atlarsanız sos kremsi olmayacaktır. Tadı ortaya çıkarmak için biraz limon suyu eklemeniz gerekecek. Kajuları ayçiçeği çekirdeği ile de değiştirebilirsiniz, ancak aynı kremsi dokuya sahip olmayacaklardır. Son olarak, taze fesleğen gerekir.
Vejetaryen pişmiş ziti lezzetli, ucuz bir akşam yemeğidir. Sadece birkaç kiler malzemesi gerektirir ve 35 dakikada pişer. Ayrıca biraz taze sebzeye, tatlı patatese ve kaju peyniri sosuna da ihtiyacınız olacak. Bu yemek aynı zamanda çocuk dostu ve bütçe dostudur. Hazırlaması kolaydır ve çok çocuk dostudur. Bu tarif için ricotta gibi yüksek kaliteli peynirler kullandığınızdan emin olun.
Teksas-Meksika Yemeği
Bir Tex-Mex yemeğinin dünyadaki en sağlıksız akşam yemeği olduğunu duymuş olabilirsiniz, ancak bu doğru değil. Tex-Mex yemekleri, renkli sebzeler, lif ve düşük yağ veya şeker içeriği dahil olmak üzere sağlıklı malzemelerle doldurulur. Açlığınızı gidermek ve daha sağlıklı beslenmek için bu tarifleri deneyin. Bir Tex-Mex yemeğini sağlıklı hale getirmenin birkaç yolu:
Bir Tex-Mex yemeğini daha sağlıklı hale getirmenin bir yolu, ekşi krema yerine yağsız sade Yunan yoğurdu kullanmaktır. Bu yemek bir Tex-Mex yemeği kadar lezzetlidir, ancak çok daha az kalori ve sodyum içerir ve ekşi kremadan daha fazla protein içerir. Ekşi kremayı az yağlı Yunan yoğurduyla da değiştirebilirsiniz. Lezzet ekşi kremaya benzer, ancak Yunan yoğurdu daha fazla protein içerir.
Tavuk ve Brokoli karıştırılarak yapılan kızartma
Bu tavada kızartılmış yemek, meşgul aileler için mükemmel bir akşam yemeğidir. Tavada kızartılmış sos, tavuk ve brokoli pişerken hazırlanabilir. Beyaz pirinç yerine karnabahar pirinci kullanabilirsiniz. İsterseniz daha fazla sos ekleyin. Brokolinin yanı sıra herhangi bir sebzeyi tavuk ve brokoli ile değiştirebilirsiniz. Sadece parlak yeşil bir renk olması gereken gevrek çiçekler seçtiğinizden emin olun. Sebzeler piştikten sonra tavuk ve brokoliyi karıştırın.
Öncelikle tavukları istediğiniz kalınlıkta doğrayın. Kemikli tavuk kullanmak istemiyorsanız, önce küp küp doğrayın. Dondurulmuşken kesmek daha kolaydır, ancak kestikten sonra biraz çözülecektir. Etin yumuşak olması ve sosu emmesi için taneye doğru kesin. Tavukların eşit şekilde piştiğinden emin olun. Sos, 1/4 su bardağı su eklenerek inceltilebilir.
Hayvansal Gıdalarda Dana ve Sığır Etleri
Geleneksel bir sığır eti Wellington, fileto bifteğinden yapılan hoş bir ikramdır. Sığır eti Wellington ile eşleştirmek için geleneksel şarap pinot noir. Güçlü aromalı garnitürlerle servis yapıyorsanız, keskin bir kırmızı şarap seçmelisiniz. Aksi takdirde, yemek, garnitürlerin lezzetlerine boğulacaktır. Çoğu insan için orta gövdeli bir kuru kırmızı şarap en iyi sonucu verir.
Yemeğin zenginliği sebze ilavesiyle dengelenir. Sebzelere ek olarak, bir tarafı patates püresiyle birlikte Wellington dana eti servis etmeyi deneyin. Hatta özel bir dokunuş eklemek için yemeği meze ve tatlı ile servis edebilirsiniz. Bu ilaveler, akşam yemeğinizi restoran kalitesinde bir ziyafete dönüştürecek! Patates püresi gibi bir garnitür, yemeği daha çekici ve tatmin edici hale getirebilir.
Kuşkonmaz veya brokoli, Wellington sığır eti için lezzetli eşliklerdir. Izgara brokoli, yemeğe kömürleşmiş bir lezzet katıyor. Başka bir seçenek de Wellington dana eti ile salata servis etmektir. Bu garnitür istediğiniz herhangi bir malzemeden yapılabilir. Tavuk veya balık şeklinde bir protein ve brokoli veya karnabahar gibi bir sebze ekleyebilirsiniz. Sosu ve peynirli bir salata, yemeği tamamlamaya yardımcı olabilir.
Tavuk Alfredo
Chicken Alfredo’yu en sağlıklı akşam yemeği yapmak istiyorsanız, sağlıksız malzemelerin bazılarını daha sağlıklı alternatiflerle kolayca değiştirebilirsiniz. Yeni başlayanlar için brokoli lif bakımından yüksektir ve mükemmel bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Brokoli ayrıca sindirimi düzenlemeye yardımcı olur, bu nedenle akşam yemeğinize eklemek yalnızca besin değerini artırmakla kalmaz, aynı zamanda yemeğe biraz gevreklik katar. Bu nedenle, bir dahaki sefere ailenize lezzetli bir tavuk Alfredo sunmak istediğinizde, ona biraz brokoli eklediğinizden emin olun.
Tavuk Alfredo’yu daha sağlıklı bir seçenek haline getirmenin bir başka yolu da tarifte kullanılan krema miktarını azaltmaktır. Geleneksel tarifler, hacmi azaltmak ve sosu kalınlaştırmak için yoğun krema kullanmayı gerektirir. Birçok tarifte ayrıca sarımsak ve tereyağı da bulunur, bu nedenle kendi yemeğinizi yapmadan önce besin değerlerini kontrol ettiğinizden emin olun. Standart Alfredo tarifleri, porsiyon başına 60 gram yağ içerir. Tavuk Alfredo’yu daha sağlıklı yapmak için ağır kremayı düşük kalorili süt veya badem sütü ile değiştirebilirsiniz.
Yorum Yok