Ispanak denildiği zaman aklınıza ilk olarak yine Temel Reis isimli çizgi film gelebiliyor. Çocuklara ıspanağın ne kadar faydalı olduğunu gösterebilme amacı ile bir zamanlar sabah vakitlerinde çocukların okuldan geldikleri saat civarlarda televizyonlarda yayınlanan bir çizgi filmdi. Çocuklar ve bazı kişiler ıspanak sevmiyorlar ve dolayısı ile ıspanak gördükleri sofralarda da yine oturmayı dahi istemiyorlar. Kimisi de yine ıspanağı o kadar çok seviyor ki yemeden duramıyor. Böyle insanlar için de yine diyet ıspanak püresi var. Basit ve sağlıklı bir çeşit püredir. Diyet ıspanak için yine gereken malzemelerimiz bir kilo ıspanak, 1 çorba aşığı kadar sıvı yağ, bir su bardağı süt, bir çorba kaşığı un ve karabiber ile tuz.
Ispanak Yaprakları Güzelce Yıkanmalı
İlk olarak ıspanak yaprakları güzel bir şekilde yıkanmalıdır ve süzülmelidir. Sonrasında hafifçe ateş içerisinde kendi suyu ile haşlanmalıdır. Yine ıspanakları soğuduktan sonra da yine iki elimiz ile sıkarak yıkamalıyız. Sonra ıspanağın haşlanmakta olduğu suyunu atmamalıyız ve çorba yapımında kullanmalıyız. Daha sonrasında da yine yağı ve un pembe olacak şekilde kavrulmalıdır. Yine son olarak kıyılmış ıspanak ve süt konulacaktır ve pişmesi açısından da iki veya üç dakika kadar bekletilmelidir. Yine bunun üstüne tuz ile karabiber atılmalıdır. Unutulmaması gereken bir unsur var o da diyet ıspanak püresi yine et yemeklerinin yanlarında garnitür olarak da kullanılmalıdır. Bunlar ahenk olarak erişte ile de karıştırılıp sunulabilmektedir.
Sarımsaklı Yoğurt İle Karıştırın
Diyet ıspanak püresi yine aynı oranda sarımsaklı yoğurt ile de karıştırılıp üstüne biraz kırmızı biberli yağı gezdirilerek yemeklere koyulabiliyor. Ispanak püresi yine ıspanaklı yumurta gibi pürenin arası biraz açılarak ortasına yumurta kırılır ve bu şekilde de servis edilebilmektedir. Yine farklı şekillerde de servisleri yapabilmektedir. Ispanağı sevmeyen kişiler dahi hemen sevebilmektedir ve oldukça lezzetli yemekler ortaya çıkmaktadır. Yine diyet ıspanak püresi olsa dahi oldukça güzel diyet yemekleri de yapılabilmektedir.
Yorum Yok