Patlıcan sebze sevmeyenlerin bile severek tükettiği vitamin bakımından oldukça zengin bir sebzedir. Klasik patlıcan yemeklerinden sıkılanlar için alternatif olarak düşünülen halkalı fırında patlıcan yemeği yağda kızartılmadığı için hem sağlıklı hem hafif bir yemek gelelim yemeğimizin malzemelerine nasıl yapıldığına. Nasıl Yapılır? Öncelikle halkalı fırında patlıcan yemeği için gerekli malzemeler, iki adet büyük boy patlıcan, iki adet domates, bir adet küçük boy…
